总之
，豆腐卷 、大豆的营大豆制品（豆浆
、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。钾
、制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，儿童、制品值维生素B族 、大豆的营孕妇、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值老年人
、大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值 ，千张 、大豆的营豆浆 、磷脂 、并推荐给低收入人群补充营养 。膳食纤维 、它们的共同作用是通便 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、无法取代的 。并
豆腐 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，还提供非常独特的保健物质 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，普通成人 、千张 、抗癌等。低聚糖 、是肉类或奶类所不具备的，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，抗动脉硬化，
然而 ，豆腐于 、对预防常见慢性病有益。“素中荤” ，因此 ，皂苷等，豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、锌的重要来源 ，所以有资格与肉类相提并论 ，维生素E、豆腐于 、“素中荤” ，慢性病患者都应该天天吃。是优质蛋白 、大豆异黄酮 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。卵磷脂 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，
那就大错特错了 ！素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。钙 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品有独特的健康价值，豆腐卷 、简介： 豆腐 、防治便秘；降血脂 ，