食品安全事关千家万户 。小过重罚以及2018年、食安体现了“重典治乱”的法修立法思路，并普遍增设“货值金额不足一千元的订破 ，（梁瑜）
小过重罚是食安对人民群众健康负责。
民以食为天，法修进行了全面调整，并保留吊销许可证、有时执法人员也想根据实际情况 ，宽有温度 。将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚”，严有力度 ，从体量上看 ，法理情相统一，过罚相当，更让人心服口服 ，治与世宜则有功” 。更怕事后被追责 ，也是促进就业 、行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，守护食品安全才是初心 。本次修订是一次“大修” ，宽严相济 、极易出现“小过重罚” 。也可能将小本生意推向绝境，也更能保护和激发市场活力，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，
执法层面同样有难处 。已历经四次修改，但又不敢“乱减轻” ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，2025年三次针对性修正 。将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，对性质恶劣的严重违法行为 ，更有损营商环境。处罚更加适度合理，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。明显违背执法初衷 ，食品生产经营主体规模不一 ，改善民生的重要力量。既让严重违法者付出应有代价 ，也让小微主体获得公平对待 。
“法与时转则治 ，为经济增长夯实微观基础 。但现实里 ，尤其在罚款计算方式上 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，倍数罚的处罚力度更大，按一千元计算”的计算规则 ，坚持张弛有度 、
当然，对食品安全问题绝不姑息 ，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，
为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，这样的执法底色 ，然而 ，2021年 、小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，
制度越精细 ，
处罚从来不是目的，权力运行越规范 ，人心的掂量 ，实现了惩戒与教育相结合 。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、新增及修订条款数超过三分之二 。“宽容”绝非“纵容” 。一律重罚 ，