8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，保留营养 。排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的 。这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，出健
12. 收汁的排骨时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，沥去水。排骨老幼皆宜 。炖出的红
5. 煮完，烧排
10. 倒入适量老抽 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，原汤炖排骨 ，防止糊锅。
3.收汁的时候 ，加适量水 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，还要用勺子不停的搅拌，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。用勺子撇去浮沫。
这样味道更浓 。一定要用大火 ，这是上色的关键。记得用勺子不停的搅拌 ，改大火收汁 。4. 盖上盖子 ，防止糊锅 ，
2. 排骨放高压锅中 ，