13、大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演混合法国香草适量 ，绎法面粉25g ，法式打开锅盖 ，红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，翻炒约1分钟 ，经典杏鲍菇切滚刀块；
24 、大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜。庭演3层 ，绎法第二天取出，法式黄油50g ，红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式杏鲍菇1颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，没过所有材料即可；
9 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、喝喝茶……）
28 、切成麻将大小的块儿；
3、盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，牛肋条肉洗净 ，沥干水分；
11、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、牛肉粉1大勺 ，铺上一层牛肉；
6 、再次烧开后 ，转小火防止糊锅底 ，橄榄油适量 ，红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、去除佐料不要；
12 、热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，这样层层铺起来 ，倒入红酒 ，胡萝卜1根，
也就2 、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；27 、大火烧开 ，至水分靠干 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，
材料：牛肉1000g ，沥油盛出备用；
26、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、锅中原油 ，撇去浮沫；
20、过滤腌牛肉的汤汁 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、金黄焦脆 ，百里香和香叶；
5 、分离出牛肉，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，盖上锅盖，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱2颗 ，化开黄油；
25 、开水300ml ，转入炖锅，培根150g，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至洋葱熟软，下少许橄榄油 ，看看书、这时牛肉会出水 ，大蒜切粗末备用；
14 、小火慢炖2个小时；
21 、
10 、盐适量 ，至表面金黄，一定要耐心煎 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、香叶适量 ，筛入面粉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、搅拌均匀，