做法 ：
1 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢蒜片各适量 、下饭魔芋、锅土
3 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭放入蒜片、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根炒香
5 、锅土胡萝卜、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢洗净锅入油 ，下饭青蒜切寸断 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋、胡萝卜切丝待用
2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、糖，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，最后加点生抽 、青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，
材料：土豆500克 、沥干待用 ，