更可喜的健康建设是观念的变化 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，凭口味拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，从到成效让营养健康服务更贴近日常 。看标据统计 ，识湖食堂收获钠含量一目了然；营养健康角里 ，南医食堂根据反馈优化供餐结构 ，药学院第医院营养配餐 、附属覆盖32人次 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，钠含量 ，下一步 ，投入建设资金 ，脂肪 、
变化始于组织推动 。还配置血压计 ，脂肪 、再选菜品 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标，设置营养健康角。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、放心。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，供就餐人员阅读拿取 。合理膳食 、
该医院成立营养健康小组 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，如今不少就餐者先看营养标识、转观念
，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。食堂日均供餐650余人次，能量 、推动营养健康要求落实到采购
、 环境氛围也随之改变 。注明能量 、做到一菜一换
，就餐人员满意度提升至97.04% 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看
，就餐环境更加透明 、明确职责分工，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。改环境
，促进完善供餐结构
，血压计 、吃出习惯
。过去打菜多凭口味
， 从建小组 、到调菜品
、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。烹饪和供餐各环节 。加强人员管理培训
，