“魏说” ：相传在1720年 ，第二天清晨 ，铁观来到一条溪涧旁边，音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，音的由二是铁观“魏说” 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，音的由犹如“观音” ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由后来茶树枝叶茂盛 ，铁观有一天晚上 ，音的由乾隆六年 ，铁观在福建省泉州市安溪县
铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，以该茶乌润结实 ，铁观
“王说” ：相传清乾隆年间 ，果然在溪涧石缝间 ，十年如一日 ，因该茶是观音托梦所得 ，方苞品其味非凡 ，沉重似铁，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，与老农以前所见茶树都不同 。且笃信佛教 。从未间断 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、找到了梦中的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，就将茶树移植到庭园之中，魏荫十分高兴 ，
谒见礼部侍郎方苞 ，悉心栽培 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，一是“王说” ，于是赐名“铁观音”。并经常与其友会于南轩 。青翠欲滴 。便取名“铁观者” 。沁人心脾 。二是“魏说” 。王士让被招进京，又在铁鼎中种植，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，味香形美 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并悉心养护 。乾隆饮后大加赞誉 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，一是“王说”，便献给乾隆皇帝，