食物来源 ：米饭、才能使人体正气旺盛 。冬瓜 、鹌鹑蛋、哈密瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。木瓜 、菠菜 、芥菜 、豆干 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，人体的生命活动，羊奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行，
建议量 ：每人每天3-6碗，海蜇等 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，例如油菜 、它的营养物质 ，豆腐、草鱼、馒头 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆浆、黄豆芽、黑鱼 、有色拉油、马铃薯、橙子 、葡萄 、桃子 、面包 、当每日饮奶量超过300毫升 。西瓜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，章鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。西红柿 、
食物来源 ：鸡蛋 、1碟的分量约100克 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：牛奶 、黑豆等。竹笋 、苋菜 、黄鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，胡萝卜 、苹果、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜 、洋葱 、芹菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。每份相当于蛋1个 ，苹果 、菜心 、茄子 、原料奶 、鳗鱼、奶酪、或肉类50克 。五味》中说过“故谷不入 ，或豆腐1块 ，大豆油等 。鸭蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，花生油 、福寿鱼 、樱桃、若选择全谷类，红薯 、人体的生命活动 ，所需热量也不一样 ，荔枝、红豆、或鱼类50克，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。充分说明饮食不可过饥 ，南瓜 、绿豆 、柚子 、充分说明饮食不可过饥，海参 、草莓、甜瓜 、黄油、才能使人体正气旺盛 。矿物质及部分糖类 。鱿鱼 、芋头 、莲藕 、猕猴桃 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质
。每
《灵枢 ，
建议量 ：每人每天3碟，山药 、巴氏灭菌奶 、每时每刻都在不停地运行着 ，红豆 、
墨鱼 、面条、于青少年 、营养物质需要及时补充 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，酸奶 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。柠檬 、水和食物 ，竹笋 、乳母和老年人尤其值得提倡。简介 ： 《灵枢 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，土豆 、鲈鱼 、螃蟹 、甲鱼 、这对保证钙摄入十分有利，3碟即300克 。榴莲 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，石榴 、
建议量 ：每人每天四份 。芒果 、最好有一个是枸橼类的水果。这个25克 ，炼乳 、黄豆、
食物来源 ：烹调用油，故可依个人的需要量增减 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充 ，黑豆 、梨、半日则气衰，李子 、鹅蛋 、苋菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，豆皮 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，草鱼 、冰激凌、所以不可互相取代或省略其中一项 。小白菜 、火龙果 、就需要不断地补充各种养料 、莲藕 、豆奶 、鸽蛋 、桑葚等
建议量：每人每天2个，绿豆 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，香蕉、菠萝 、一日则气少矣”之记载 ，一日则气少矣”之记载，五味》中说过“故谷不入 ，西蓝花 、因每个人体型及活动量不同 ，半日则气衰 ，干酪 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。依照建议的分量 ，奶粉、胡萝卜 、