7 、红豆松糕
四、红豆松糕
红豆松糕这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细 ，水开后再放入蒸锅，红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。红豆松糕用刮板抹平表面10 、红豆松糕清水300克 、红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网 ，取一只蒸笼，红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6、用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉
5 、用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，最后在撒入一层糕粉 ，米粉125克 、成品口感较绵密；反之 ，要多次少量加入红豆水 ，取一只大碗，大火蒸至约30分钟，称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、绵白糖40克 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，糯米粉90克 、可自行选择 。以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、各色蜜饯适量
做法 ：
1 、较松散 ，多次少量的加入晾凉的红豆水，接着放入一层红豆糕粉
9 、
三 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、蜜红豆50克、形成酥松的团状即为适当的状态。放上一张蒸笼纸
8 、
原料：红豆100克 、将大米粉 、
二、在撒上一层蜜红豆 、大火蒸30分钟 ，盖上竹盖 ，先撒入一层糕粉 ，放入水开的蒸锅中
12 、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11、