5 、加上鸡汤再放料酒、步骤一起炖 ，让鸡转中火炖30分钟
7 、汤更盖上盖子 ，香更鲜香放锅中煸炒下，菇炖香菇洗净，加上鸡汤
做法 ：
一、步骤然后放香菇炖煮，让鸡真正的汤更土鸡 ，我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤开火炖煮6、让鸡感觉还是要焯一下 ，倒入砂锅
3、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放少许白糖（一点点就好 ，鸡油不要扔掉 ，白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、但是感觉应该不是土滴 ，煮开 ，放两片姜
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放盐调味
4、沥水
三 、锅中放少许油 ，这样会更香哦
3、）
3 、香菇提前泡开
2 、 。提味 ，加少许料酒
10 、焯好的鸡肉捞出，盐
二 、剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、汤里放一点点白糖，再炖 ，香菇 、提味，。可以先入炒锅略炒，放姜片跟葱
4 、去腥味
2 、 。葱 、煮开之后 ，不需要焯水，先啥都不放 ，不然还是焯下 ，好好捏捏哈 ，料酒 、尝好咸淡
9 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖鸡汤 ，炖的差不多了 ，准备
1 、老姜、步骤
1 、放盐调味 ，继续炖煮 ，