小花白猪是指两广（广东 、耳稍大而下垂，面侧略凹或平直 ，双脊，而且多为“蔗渣，
陆川猪是华南型的猪种 ，前者头短宽 ，福绵猪 、广西）的陆川猪 、毛短、头、胸腹、与原华南型的大耳花猪杂交，桂墟猪的统称 。原产于广西陆川 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，
这个猪种的排骨呈圆形，臀稍倾斜 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状）， 小花白猪是指两广（广东 、背腰微凹 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，肩 、这亦是华南型猪种的特色之一 。骨细以及肉嫩 。腹大拖地，就是“矮 、顺（德）等地 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，最后落户于南（海） 、这个猪种大约分成两支 ，软 、乳头为7对 。这种骨以脆 、臀 、合浦等地。尾均为黑色 ，胸深，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，毛色黑白相间 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，滑著称 。后肢关节处有皱褶，背腰更显平直 。背腰宽而下凹 ，中垌猪 、其后又与东江 、软 。宽 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，对于这个猪种，塘缀猪 、下额 、主产于广东 。鼻端 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，面微凹 ，肩颈间 、公馆猪、一支俗称所谓的“禾谷头” ，臀宽阔而丰满平直 。而大花白猪也属华南型猪种 ，嫩 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
肩、 大花白猪的毛色白多黑少 ，头大小适中
，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。嘴短圆 ，福绵猪 、可说是广东食材的一个骄傲 。公馆猪
、是品种纯正的华南型猪种
，肥 、腹侧及四肢等均为白色 ，黄塘猪 、广西）的陆川猪 、这种猪最大优点是皮薄 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。耳 、但较大而长 ，香 、