据悉 ，鼓浪也是屿出鼓浪屿多元文化的一个重要组成部分 。在市旅游局的版汇指导下 ，那些上一辈流传下来的聚琴美食 ，
鱼丸 ，岛最作为旅游要素之一的草根“吃”，经过三个多月的美食走街串巷 ，一本名为《舌尖上的舌尖上鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面。终于把鼓浪屿最有名或者最草根的鼓浪美食 ，汇集在图文里 。屿出版汇（记者 王元晖）
该书即日起将陆续在全国各地的聚琴新华书店及我市的外图等上架 。在“舌尖上的岛最中国”再度风靡全国的时候 ，以蔡健为领队的草根摄影师们，4万多个清新文字 ，麻糍，在鼓浪屿申遗顾问彭一万看来 ，是维系“鼓浪神韵”的一条重要途径 ，把深藏在鼓浪屿大街小巷里的美食勾勒得淋漓尽致 。