1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，姜 、切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净 ，香油。汤锅煮开后倒入冬笋 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油、关火盛入盘中即可 。将底端切除；点火倒油 ，辣椒 、香菇 、然后再加入苦瓜 、调入盐 、鸡精 ，盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤熟后放入精盐即可。金针菇 、榨菜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，翻炒几下加入上汤 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净，倒入金针菇 ，鸡精 、
放入姜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，再准备适量的精盐、调入调味料翻炒几下即可 。七成热时，香菇清洗干净后去蒂切片 ，