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四大菜系 ：山东鲁菜系、江苏苏菜系、上海沪菜系 、宁波宁波菜系 、
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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、湖南湘菜系 、辽宁辽菜系 、山东鲁菜系 、
七大菜系：广东粤菜系 、四川川菜系 、食疗菜系 。广东粤菜系、吉林吉菜系 、北京京菜系 、福建闽菜系 、云南滇菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，四川川菜系 、陕西秦菜系 、北京京菜系 、江苏苏菜系 、
十四大菜系：山东鲁菜系、江苏苏菜系 、
八大菜系
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、十二大菜
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