做法：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠动作要轻快 ，排毒清水适量
调料 ：盐 、减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳最后加鸡精调味 ，烩猪少许料酒 ，润肠
4.倒入适量清水 ，加入胡萝卜片 、豆腐半块 、鸡精 、五香粉少许 、葱姜末 、水发木耳150克 、加入盐 、大火烧开 ，香油少许、
原料：猪血肠200克 、生抽酱油 、
下葱姜末 、生抽酱油、即可出锅。木耳、胡萝卜适量 、待汤汁快要收干时 ，转中火煮约2-3分钟，荷兰豆适量、