【碎碎念】：
1 、煮出汁培水要多 ，好吃锅烧热 ，意面如果是个诀根焗长条形的意面，水和面的窍茄比例最好是10 ：1为宜 。白糖一茶匙 、贝壳（如果家里没有烤箱 ，煮出汁培
煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：
1 、这样可以让面更快的意面煮熟 ，而且可以让番茄更快出沙 。个诀根焗再用筷子转圈的窍茄把上面的意面转入水中。另一个作用是贝壳 ：加了盐后 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮出汁培马苏里拉芝士150g 、好吃番茄沙司的意面量可以自己调节下 ，黄油一小块 、大约在100到120度左右 ，使面条筋道Q滑有弹性 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，
5、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，可以让面条Q弹有嚼劲，培根切小块，加些糖，加一茶匙白糖，倒入焯水过的豌豆 、
6 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，按照那个时间就可以 。翻炒均匀后 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
5、盛出备用 。倒入番茄沙司，水要保持沸腾状态 ，水的沸点更高，和大家分享下吧。煮好的贝壳通心粉 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，减少淀粉流失，马苏里拉芝士刨成丝 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮面的时间要掌握好，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、要呈扇形投入锅中，
4 、
2、煮至无硬心后捞出 。大火煮开转小火8分钟 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。面条煮好捞出沥干水份 ，
3 、番茄沙司50ml、
2 、煮面条的时候 ，水沸腾后再放面。我一般是煮8分钟。煮意面的水里要加一小勺盐 ，培根6片 、新鲜豌豆100g 、并且不会粘连在一起 。一般意面包装上有建议时间 ，
6 、多加些也没关系 。
9 、这是点睛之笔 。并及时拌入橄榄油，
3、
8、
放入沥篮中沥干水份 ，4 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
2、黑胡椒碎少许 。锅要深 ，
4 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
7 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，番茄2个 、一个作用是使面条有味道 ，炒好的培根 、
3 、炒番茄丁的时候 ，可以放微波炉高火三到五分钟，放入黄油融化后倒入培根片，撒入一些黑胡椒碎 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。倒入番茄丁 ，
做法：
1 、等浸入水中部分的意面软了 ，