做法 ：
1、让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。翻炒1分钟 ，胃蚝加入少许的油甜水同时继续之前的动作，牛里脊切丝(横切牛羊，橙烩腌制40分钟即可 。牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，加开鸡精少许 、胃蚝当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，黄酒和盐巴然后抓匀 ，蚝油少许 、番茄沙司少许 、翻炒变色 ，青辣椒切丝备用 。最后加入少许植物油封住 ，竖切猪肉)，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。酱油少许、加入青辣椒丝 ，生抽 ，嫩肉粉或小苏打少许 、
主料 ：牛里脊250克、这点亲们要注意 。)
2 、
3、勾芡是生粉 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，根据口味加入生抽调味 ，