12五花肉因为煮熟了 ，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅
3青蒜清洗干净切成段。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无蒜片 ，回锅色泽红亮 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无蒜 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无家家户户都能制作 。回锅所以连皮一起很香！把花椒放入爆香。所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。提到川菜必然想到回锅肉。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
7捞出爆好的花椒不要 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
2切好姜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，翻炒均匀 。 川菜之化身 ，所谓回锅 ，鸡精适量，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉的特点是口味独特 ，再把姜片，肥而不腻 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
6锅中倒油烧热后 ，
1准备好材料 。