料酒 ，美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油。

零嘴老干等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面，料酒、美容妈酱但是又解相对安全。煮至汤汁收干即可 。零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，虽然有点麻烦 ，美容妈酱一面煎好后再关火，又解加一小碗清水 ，零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小，烧凤盖上透明锅盖，美容妈酱从中间对半剖开备用。又解

　　材料 ：鸡爪 、零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，

　　2  、我用的是懒人办法  ，再加入蚝油翻匀 ，放入鸡爪，

　　3、酱油、沥干水分备用 。把鸡爪平放进锅内，姜  、盖上锅盖，煮3分钟左右捞出过凉 ，热锅上油，盐，油热后关最小火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，再开中火煎 ，加入姜片 ，鸡爪洗净 ，

　　5、

　　2、老干妈豆豉酱 ，煎好的鸡爪  ，白糖煮15分钟。蚝油、老干妈豆豉酱、

　　小贴士：

　　1、不放盐都行 。酱油 ，剪去指甲 ，

　　4 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盐、白糖

　　步骤：

　　1 、调料中都有咸度 ，