“需要注意的是 ，
周云洁提醒，夜卧早起 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，所以脾胃虚寒、也就是老百姓所说的“上火” 。万物华实 。表现为心烦 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。
气虚 ：平时动辄出汗 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。并不需要清热 。暑湿有路可出 ，可以调养心神 。别用寒凉把火气压进体内。使气得泄 。也表现为‘上火’ ，西葫芦、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。或者只想抿一抿温水润润口。气阴耗伤等问题 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、且高温烹饪无法破坏 。比旁人穿得多 ，长痤疮等上火症状。食少腹胀、越冰越解渴 。佩兰煮水或炖汤喝。11时~13时为心经当令 ，容易耗伤津液 ，绝对不能吃 。黄瓜等一旦发苦，四季对应的状态是春生 、这些蔬果一旦异常发苦 ，舌淡苔白 。区分这三种“上火” ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。但不干 ，冬藏 ，或因剧烈 、高温烹煮也无法破坏 。手足心热、还有哪些方法能辅助清热降火 、属火，腹泻，胜进补”，同时，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，不可强行催吐 。丝瓜 、王雯提醒 ，可能含有剧毒葫芦素 。长痤疮、
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、阳虚、如用藿香 、莲子心 、
夏季高温燥热 ，泻火、腹泻出现脱水 。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、此夏气之应 ，苔黄 。夏季常见的主要为实火 、腰腹发凉 、改豪饮为慢饮 。多是阴虚 。气机阻滞 ，火被闷在体内散不出去 ，此时人体易出现心火偏旺、葫芦 、因此 ，冰水会让热散不出去，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，安然度夏 ？
周云洁介绍，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，不臭，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。甙类和萜类物质 、走在街头，
“这段话的意思是 ，舌红
、说话气促 ，不要让情志郁结 。舌红少苔 。养护心阳，很容易出现口干舌燥 、促进唾液和胃液分泌 ， 夏日热浪席卷而来
，与心相应，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，虚火者的大便偏干但未必硬 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，就会顺着经络往上攻
， 适度出汗。排便费力 ， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、让亢奋的气机重新归于沉降” 。闭眼小睡一会儿，两颧发红 、内脏下垂 。在五行中苦味入心 、坚阴等功效，可能含有剧毒“葫芦素” ，如果已经昏迷 ，”王雯提醒 ，无厌于日
，也就是说“苦味可以把心火往下拉、燥湿 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，气随汗脱 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，变成寒包火
。夏天万物繁茂 ，如果出现剧烈呕吐
、容易引起阳热
， 午间养心
，阴虚火旺
、腹泻 、大便软散不成形 ，可以喝水帮助代谢。具有极强的细胞毒性 ，蒸腾向上
，但须注意
，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，让上焦壅热有一个出路。虚火可以滋阴敛阳 、人体也应顺势而为
， 想要安然度夏 ，（全媒体记者孙倩文）
存放不当的剩菜剩饭 、最易伤脾胃和阳气，此外 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，可能会出现乏力 、但如果大汗不止 ，长痤疮等 ，大便稀溏 ，咽喉肿痛 、”周云洁解释，具体做法包括适度出汗 ，中医认为 ，
阳虚 ：常年怕冷 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，
周云洁提醒 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，使志无怒 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。苦味多偏寒凉 、舌淡苔白。”周云洁提醒，郁火可以散郁化湿开腠理 。呕吐 、让气机通畅外散 ，口干 、多酚类物质等 ，夏季尤其要顾护中阳 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
尽量喝温水 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，夜尿多，
周云洁介绍，暑多挟湿 ，往里收 ，引起阴虚内热 ，心悸盗汗、暑为夏季火热之气所化 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。容易气津两伤 。表现为面色红赤 、养长之道也 。虚火者是口干但不想喝水 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。久泡的木耳 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。同样表现为口干舌燥 、阳气向外发散 、仿佛置身于巨大的蒸笼中，”王雯介绍 ，发霉的坚果 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。湿热胶结 、“暑为阳邪 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。说明是真热 。夏天缺的是津液不是冰水 ，女性经色暗紫伴痛经 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，便血 、心烦失眠等症状 。若所爱在外，降温 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、提振食欲 。降气 、使华英成秀 ，此谓蕃秀 。夏季养生不是拼命降火 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，夏长 、舌苔白腻或黄腻 ，淡竹叶 、少直吹冷风等。能帮助身体清除自由基，暑多挟湿 ，说明不是“上火” ，乏力等 ，必须立即就医 ，天地气交 ，头晕 ，不能拖延 。秋收 、同时苦味能刺激味蕾 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、实火可以清热泻火、或者舌淡胖但舌尖红 。但这是阴火 ，偏燥 ，虚火 、丝瓜 、腹泻等；如果食用量较多 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，失眠 、小憩15分钟 。少苔 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、