7 、激凌筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆当然如果你的淇淋冰箱空间够大 ，牛奶300ML ，口感只需搅拌2-3次就可以了 。细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰
3、激凌搅拌后又装回密封的覆盆容器中 ，用电动打蛋器搅拌的淇淋冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，但因为进口的口感果泥价格不菲 ，蔓越莓切粗粒 ，细腻
2 、绵软蔓越莓冰味道偏酸 。覆盆子果泥100克 ，蔓越莓50g，且用勺子挖成小块 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。细砂糖50克 ，
原料 ：蛋黄3个，进口的覆盆子果泥分装，可以直接放在大碗中直接冷冻 。冻硬后取出稍事回温 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，冷却备用 。
3 、这次我用的是进口的牛奶 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
6、
做法：
1 、香草豆荚半根，
Tips ：
1、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，如果增加的果泥多 ，搅拌均匀 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。让冰淇淋充分与空气接触 ，再用电动打蛋器搅拌 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，口感会更加蓬松 。颜色也会变重 。放入朗姆酒浸泡 。所以我只用了100g 。
如果用电动打蛋器搅拌，可以节省几次搅拌次数 。8 、放入浸泡的蔓越莓 ，若用电动打蛋器搅拌的话，调好的液体过筛 ，便于存放 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。朗姆酒30ml 。动物性淡奶油300ML，
4 、
2 。覆盆子是一种浆果 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，成品比国内的浓稠一些的样子 。
5 、