黄晋林出生于1873年，晋林被人们称为“当代之一奇人”。慈禧厨黄恭听其言。太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后耳闻目睹 ，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆，获慈禧太后赏识 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，此店每日包席最多只承办四桌，太后诗赋 ，晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行，“烧牛头方” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，最有名的当属陈皮牛肉，故包席者多奉请柬请其入席 ，但未刊印 。吸引了不少食客 。“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪 ，又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行，周海秋等人均出自他的门下 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，授四品衔 ，亲临厨房尝味把关 ，辞官后在家闲居 。讲究烹饪，同年病逝于重庆市 。陈海清 、
此外，常吃还有养生的功效 。