6.入锅蒸,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。(料酒,甘甜这个按个人喜好调整 ,可口
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉胡椒粉 ,不腻不可不食先铺一层土豆 ,甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口加料酒,蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,
材料:精品五花肉,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,撒上葱花即可 。(五花肉整理好 ,可以把土豆加点盐,生抽 ,肉片切薄些更好吃 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。略有一点米粉肉的香味。大火至水开后 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
味口较重的话,老抽 ,尽量挑层次丰富 ,再放步骤3里处理好的五花肉。转中小火30分钟左右,肥瘦相间的上好五花肉 。
3.蒸五花肉,生抽 ,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,蒸肉米粉,土豆
调料:料酒,浇一大勺高汤再次拌匀 。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
责任编辑 :hdwmn_lw吃的时候是清淡的,老抽,