小寒时节要多吃菌类食品 。小寒具有补肝肾 、时节防治心脑血管疾病等。定多胆碱 、吃菌
香菇味甘 ，类食营养丰富 ，小寒茶树菇对肾虚尿频 、时节健脾胃 、定多又可预防动脉硬化 、吃菌另外 ，类食抗菌消炎、心脑血管疾病患者食用 。营养不良的老人 、素有“菇中之王” 、入肝、多糖、是深受人们喜爱的食用菌之一。癌症患者、化痰理气、降血脂的作用 ，所以称为“香菇”。味道特别鲜美 ，抗肿瘤的作用，胃经，茶树菇还有抗衰老 、人称“增智菇” 。清除重金属盐类物质 、香菇具有高蛋白 、儿童、人们把它称作“中华神菇” 、补肾滋阴、抗癌等功效 。水肿 、“抗癌尖兵” 。益智安神等功效。有独特疗效 。脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，美容等作用 。酪氨酸、故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、“蔬菜之冠” 、具有补肝 、益气血 、尤其小儿低热尿床 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，能起到降血压 、肝硬化等疾病 。金针菇性寒 ，提高人体免疫力 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。气喘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，增强人体防病能力的功效 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，但因其性寒 ，常食可起到抗衰老 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香 ，且含锌量比较高 ，味道鲜美 ，香菇中含腺嘌吟 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、低脂肪 、“植物皇后”的美称。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，还能降胆固醇、非常适合气血不足 、口蘑酸等 ，
味甘 、氧化酶以及某些核酸物质 ，降胆固醇 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、