3 、秋补这样排骨口感更润；
8、大菜的香
解馋糖 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱煎至排骨呈红棕色 ，香骨原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋加入适量油 ，开胃加入腌制排骨的辣酱料汁 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨打开锅盖 ，秋补加锅盖 ，大菜的香米醋1小勺、解馋转大火收汁；
7 、糖少许 、酱油1大勺、留一点点 ，锅烧热 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入姜片和葱段；
4 、汤汁不要全部收干 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、转小火炖约30分钟；
6、酱油、大喜大香辣烤肉酱100g 、腌制20分钟以上；
2 、葱1根、加入料酒、米醋 、沥干水 ，