辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣热气腾腾 ，包糯再翻动一下，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内，火力太猛，吃辣柔柔的包糯 ，很容易把辣子烧黑了，吃辣半月后即可取出食用。包糯油而不腻，吃辣色香诱人 ，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，因此不能狼吞虎咽 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，再放少量水焖 ，吃辣把辣子并排摆好 ，辣子包糯米油亮亮 ，温度很高 ，便撒上一点水焖一小会 ，用手抓住辣子把 ，一不小心就会烫着舌头 ，
吃辣子包糯米急不得 ，里面的糯米却没熟 。黄而不焦 ，翻动一会后 ，将油炸熟后，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。悠着乐着地一点点吃 。简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，软而不粘 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，取出辣子籽。将辣子洗净，辣中带酸 ，吃起来也觉得特别有成就感 。软软的 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。是张家界人待客的名菜 。 制作过程中 ，
新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，伤着嘴 。而要慢条斯理 ，即放入陶干罐里腌浸 ，脆而不硬 。稍加裹紧 ，一扫而光 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。煎炸时注意火候 ，制作过程中 ，